長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2003年由長(zhǎng)沙市商業(yè)學(xué)校（創(chuàng)辦于1960年）和長(zhǎng)沙市商業(yè)職業(yè)中專學(xué)校（創(chuàng)辦于1956年）合并升格的全日制公辦普通高等學(xué)校，由長(zhǎng)沙市人民政府主辦，湖南省教育廳負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。2013年，學(xué)校高水通過(guò)教育部第二輪人才培養(yǎng)工作評(píng)估，，學(xué)校以“優(yōu)秀”等級(jí)成為湖南省示范性（骨干）高等職業(yè)院校，8月，學(xué)校成功立項(xiàng)為湖南省首批卓越高等職業(yè)院校建設(shè)單位。

學(xué)校現(xiàn)有圭白路和韶山路兩個(gè)校區(qū)，占地面積40.57萬(wàn)方米，總建筑面積18.1萬(wàn)方米，固定資產(chǎn)總值5.19億元。目前三年全日制高職在校生7000人，教職工439人，其中專任教師281人。專任教師中有教授、副教授109人，博士、碩士研究生161人，“雙師型”教師192人，省級(jí)及以上學(xué)科、專業(yè)帶頭人和中青年骨干教師培養(yǎng)對(duì)象12人。教學(xué)部門(mén)設(shè)有湘菜學(xué)院、會(huì)計(jì)系、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、旅游管理系、人文藝術(shù)系、信息與汽車工程系等一院五系兩部。

學(xué)校秉承60年辦學(xué)傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持內(nèi)涵發(fā)展和發(fā)展，緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型，確定了“立足長(zhǎng)沙、服務(wù)‘三湘’（湘菜、湘商、湘旅）”的辦學(xué)定位。學(xué)校整合優(yōu)勢(shì)專業(yè)構(gòu)建了湘菜產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)三個(gè)專業(yè)群，為長(zhǎng)沙和湖南培養(yǎng)了一大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才，是湖南省“三湘”產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、文化傳承的中堅(jiān)力量。學(xué)校的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)得到了全國(guó)人大、教育部等領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)，學(xué)校學(xué)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量一直居于省內(nèi)前列，多次被評(píng)為湖南省普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作和招生工作先進(jìn)單位。三年學(xué)生技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)成績(jī)突出，代表湖南省參加全國(guó)比賽獲3金2銀2銅，獲4金2銀1銅，占全省金牌總數(shù)1/3。

學(xué)校是湖南商貿(mào)旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位，全國(guó)職業(yè)教育中高職旅游類師資培訓(xùn)基地，中國(guó)湘菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地。此外學(xué)校還獲得了全國(guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)、全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校、全國(guó)職業(yè)院校職業(yè)指導(dǎo)工作先進(jìn)單位、湖南省文明單位、湖南省文明高校、湖南省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)單位、湖南省黨建工作先進(jìn)高校、湖南省大學(xué)生政治教育工作先進(jìn)單位等榮譽(yù)。

立足新起點(diǎn)，規(guī)劃新未來(lái)，學(xué)校將重點(diǎn)加強(qiáng)專業(yè)群、教師隊(duì)伍和治理能力建設(shè)，全面對(duì)接現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和“三湘”產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)培訓(xùn)現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。通過(guò)五年建設(shè)，將學(xué)校建成三個(gè)專業(yè)群的和優(yōu)勢(shì)突出，特別是湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)群在國(guó)內(nèi)外形成較大的影響力；人才培養(yǎng)水和學(xué)校治理能力全省領(lǐng)先且持續(xù)提升；教師師德高尚、業(yè)務(wù)精湛且創(chuàng)新能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的提升和引領(lǐng)“三湘”產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力，成為“三湘”產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)和各類技術(shù)人員培訓(xùn)高地，長(zhǎng)沙現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高素質(zhì)人才公共實(shí)訓(xùn)高地，“三湘”產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)中心，湖南省高職現(xiàn)代信息服務(wù)中心，省內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)內(nèi)一流、有一定國(guó)際知名度的優(yōu)質(zhì)卓越高職學(xué)校。