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小學(xué)生飲食安全知識小常識大全

更新：2023-09-21 01:55:18 高考升學(xué)網(wǎng)

小學(xué)生食品安全常識

1、不隨便吃野菜、野果。

2、不吃腐爛變質(zhì)的食物。

3、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。

4、不喝生水，不使用過期食品和飲料。

5、不到衛(wèi)生條件差的地方進(jìn)餐。

6、不生吃海鮮、河鮮、肉類等。

小學(xué)生飲食安全知識小常識大全

7、不食用病死的禽畜肉。

8、生吃瓜果要洗凈。如果不洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

9、不吃陌生人遞送的食品及飲品。

10、在吃飲各種食品前，要對飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有異常，應(yīng)立即停止飲食。

11、認(rèn)真對待“有效期”和“保質(zhì)期”，不購買過期產(chǎn)品。

12、準(zhǔn)備食物和吃飯前一定要洗手。

13、不喝生水，多喝白開水。

食品安全常識

常識一：白開水是兒童飲品

燒開的自來水冷卻到25～35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。

兒童，因?yàn)榇x快，對水的需求量相對比成人多，同時腎臟功能不健全，因此，對水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水慣的孩子，常常食欲不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。

常識二：長期過量食用冷飲有害兒童健康

過食冷飲會引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。

常識三：易拉罐飲料對兒童有危害

易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。

常識四：久飲礦泉水和純凈水不利兒童健康

礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。如果礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體，就可能會引發(fā)某種疾病，比如腎結(jié)石。而純凈水多數(shù)都將水中的礦物質(zhì)和微量元素去除一大部分。長期飲用，必然使人體某些礦物質(zhì)或微量元素攝入不足，對身體造成不良影響，對正處于生長發(fā)育期的兒童影響更大。

常識五：彩色汽水不利于兒童的身體健康

五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。過量色素和香精進(jìn)入兒童體內(nèi)后，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

常識六：膨化食品盡量少吃或者不吃

油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……等孩子們喜歡的膨化食物雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。

兒童經(jīng)常食用膨化食品，會影響正常飲食，導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。

常識七：營養(yǎng)補(bǔ)品不能隨便吃

兒童服用含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草，花粉等營養(yǎng)品，可能會引起食欲下降和性早熟。因?yàn)檫@些補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對兒童正常的生理代謝有影響。如果孩子確實(shí)身體比別的孩子弱，使用時也在醫(yī)生的指導(dǎo)下辯證使用，不能隨意給孩子吃。

常識八：常吃果凍會阻礙營養(yǎng)吸收

果凍中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其會影響微量元素的吸收和利用。

常識九：可樂、咖啡兒童不宜多喝

常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對兒童身體健康不利。咖啡因?qū)嶋H上是一種興奮劑，它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。

兒童如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致肌肉震顫，寫字時手發(fā)抖。

常識十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃

洋快餐以油炸煎烤為主，因營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一，常吃可導(dǎo)致高血壓、高血脂等疾病。