廣州科技大學一般指廣州科技職業(yè)技術大學。是經廣東省人民政府批準、國家教育部備案，廣東省教育廳主管的一所民辦本科二本層次的職業(yè)學校。

2018年12月，經廣東省人民政府申請，教育部批準，廣州科技職業(yè)技術學院升格為本科層次職業(yè)學校，開展本科層次職業(yè)教育試點，學校名字更名為廣州科技職業(yè)技術學院（本科）。

5月，經教育部批準，廣州科技職業(yè)技術學院（本科）更名為廣州科技職業(yè)技術大學。

廣州科技職業(yè)技術大學開設有40個專業(yè)60多個方向，完全適應廣東經濟結構調整和產業(yè)轉型升級的要求。其中模具設計、動漫設計與制作、汽車檢測與維修技術專業(yè)均為國家緊缺人才專業(yè)，印刷技術專業(yè)更是廣東省高級人才的稀缺專業(yè)，畢業(yè)生供不應求。