酵母菌屬于分解者，酵母菌屬于真菌，代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，能把動(dòng)植物遺體、排出物等含有的有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物，供綠色植物再利用，它屬于分解者。

酵母菌

酵母是一種單細(xì)胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。一種肉眼看不見(jiàn)的微小單細(xì)胞微生物，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布于整個(gè)自然界，是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑。

分解者

分解者又稱“還原者”，是異養(yǎng)生物。指生態(tài)系統(tǒng)中細(xì)菌、真菌等具有分解能力的生物,也包括某些原生動(dòng)物和小型無(wú)脊椎動(dòng)物、異養(yǎng)生物。它們能把動(dòng)、植物殘?bào)w中復(fù)雜的有機(jī)物，分解成簡(jiǎn)單的有機(jī)物，釋放在環(huán)境中，供生產(chǎn)者再一次利用，其作用與生產(chǎn)者相反。