1、內容:1.展示魯菜、徽菜、云南菜的獨特風格.

2、徽菜是自成一體的地方風味菜,它隨著徽商的崛起、強大而逐步發(fā)展.

3、安徽省績溪縣是徽菜的發(fā)祥地，素譽“徽廚之鄉(xiāng)”。

4、中國有很多菜系，但是最有影響力和代表性，并且為社會所公認的是“八大菜系”：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

5、展徽廚風采會議期間將組建中國名廚俱樂部安徽工作委員會,評選并表彰中國烹飪大師,20名中國名廚白金獎,50名青年名廚和中國徽菜十大名廚。

6、活動中,他們將游覽“中國歷史文化名街”龍川水街、“全國重點文物保護單位”胡氏宗祠和奕世尚書坊等景點,中午還將品嘗當?shù)卣�宗�?em>徽菜美食。